Aménagement restaurant - L'Éthiquête

Pour l’ouverture de son restaurant vegan, Claire souhaitait un aménagement engagé, en accord avec ses valeurs. Nous l’avons accompagné sur l’identité du lieu; de l’aménagement global, en passant par des prescriptions de mobilier de seconde main, jusqu’à la définition de sa charte graphique.
L’espace comptoir est encadré par des étagères sur mesure, réalisé avec d’épais bastaings de chantier. Le comptoir et l’arrière bar sont en contreplaqué issu du réemploi. Dans la salle, la grande table est réhaussable pour pouvoir accueillir des ateliers. En complément, des mange-debout, des étagères, des plateaux de table…